柿との戦い！〜渋抜き編〜

時間ができたので、渋柿の渋抜きをすることにしました。

めちゃんこ簡単。

とりあえず12個の渋柿とホワイトリカー。

これに

こう。

タッパーに並べていきます。

あまり入らなかった…

似たような感じに30個ほど焼酎につけました。

冷凍の柿はまだ少し渋が残ってました。

来週まで待ってみます。