この時期になると栗を買ってきて栗ご飯を作ることが多くなります。
長男が大好きでよくリクエストされます。
我が家の栗ご飯は生栗と米ともち米を一緒に炊き込むので下ごしらえに時間がかかります。
子ども達が寝静まってから夜な夜な栗の皮むき…
鬼皮をむいて
渋皮を取って
だいたい4分割に。
ジップロックに入れて冷凍させておきます。
あとはリクエストがあった時に作ってあげてます。
去年は10回近く作った気がします。
他の炊き込みご飯も食べたいのですが、子ども達が栗ご飯しか食べないのでなかなか作れません💦
今年は何回作るのかな〜？
